ココニクラスキッチン

recipe No.033
オニオングラタンスープ

チーズの焦げ目が香ばしい！炒めた玉ねぎの甘味がたまらない！オニオングラタンスープのご紹介です。まだまだ朝晩の寒さが残る時期、心もカラダもほっこり温まります。忙しい朝も、オニオンスープをたくさん作っておけばあっと言う間に出来上がりますよ♪

recipe No.032
チーズタッカルビ

ご飯がススム！お酒もススム！ホットプレートで作る野菜たっぷりチーズタッカルビのご紹介です。甘辛ダレとチーズをお肉、お野菜、トッポギに絡ませて…もうお箸がとまりません!!ホットプレートで作れるので、ホームパーティーや女子会にオススメです♪

recipe No.031
ささみとチーズのスティック春巻

おやつにも、おつまみにも、お弁当にも最適！スティックタイプで食べやすい春巻のご紹介です。中身に梅肉を加えたり、ハム&チーズにしてみたり、色々アレンジしてお気に入りの組合せを見つけるのも楽しいかも♪

recipe No.030
チーズがとろ〜り豚巻きチーズフライ
〜トマトバジルソースがけ〜

とろけるチーズが中からみよ〜ん！チーズ好きにはたまらない瞬間ですよね。トマトとバジルとチーズでちょっとおしゃれなイタリアントンカツ♪半分に切ってお弁当のおかずにしてもGOOD!

recipe No.029
みんなで簡単アレンジぱっかんおにぎり

見た目もかわいいミニサイズのおにぎりのご紹介です。たくさんの味を楽しみたい人や、子どもと一緒に楽しみながら作りたい人などにもオススメ！具が見えているから、見た目にも華やかだし、何が入っているのかが一目でわかるのもポイントです。

recipe No.028
レンジ&フライパンで簡単柔らか鳥丼

レンジとフライパン併用時短レシピのご紹介です。甘辛いタレがご飯との相性抜群。海苔、小口葱、白ごまもさっぱりと良い仕事してます！

recipe No.027
豆乳を使った豆腐と白菜の
タンタンスープ

こっくりとした濃厚さが冬に嬉しいスープのご紹介です。豆乳、胡麻、白菜とヘルシー食材なのに満足感を感じる味の決め手は胡麻ペーストとすりゴマのWゴマパワーのおかげ！春雨やマロニーちゃんを入れればさらにヘルシーで満足感UPです。

recipe No.026
辛くない、カンタン、おいしい、
ヤンニョムチキン

ご飯のおともに、酒のつまみに、甘辛ダレが食欲をそそります！お子様でもOKなマイルドな辛みなので、辛いのがお好きな方は豆板醤を加えてピリッとスパイシーにしても美味しいですよ。

recipe No.025
ヘルシーこんにゃくチャプチェ

こんにゃくとお野菜たっぷりで、ダイエット中に嬉しいヘルシーメニューのご紹介です。こんにゃくを下ゆでする一手間で、味が染みて格段に美味しくなりますよ！

recipe No.024
ポッカポカカラダあったか
酒粕入り石狩鍋

これは身体の芯から温まります！さすが北海道の郷土料理！嫌いじゃなかったら、鮭のあら、酒粕を入れると本場の味が再現できますよ。苦手な人は省いてもOK。熱々の鍋をつつく幸せは冬限定の楽しみですよね♪

recipe No.023
ご飯からフライパンでラクラク
海老ピラフ

時間が無い時にもカンタンぱぱっと料理のご紹介です。冷めてもおいしいし、いろどりもキレイなので、お弁当に入れてもGOOD♪ご飯と炒める用とは別にとっておいた海老を最後にのせるとぐんと華やかになりますよ。

recipe No.022
炊飯器で炊飯するだけ!鶏肉のトマト煮

材料を刻んで炊飯器に入れたら、スイッチ1つでトマト煮が出来上がる簡単レシピのご紹介です。1品は炊飯器におまかせして、もう1品作りますか？それとも趣味の時間にしますか？時間を有効活用できて、しかも美味しく、栄養バランスも最高！まさに一石三鳥です！

recipe No.021
豆乳のクリームシチューと
サーモンのムニエル添え

木枯らし吹き荒れる外から帰ると、夕飯はあったか〜いシチュー。考えるだけで顔がほころんじゃいますよね！サーモンのムニエルを添えて、ボリュームもばっちりです。このレシピ、ホワイトソース作りがきも！バターと小麦粉を焦がさない様に気をつけることと、牛乳を一度に加えるとダマになってしまうので、少しずつ加えること、これさえ気をつければバッチリです！